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朝食はお味噌汁とご飯よりパン派、っていう家庭にピッタリな長期保存できるパンがあることをご存じですか？
コープのモーニングクロワッサンです。
賞味期限がなんと約1ヶ月もあるというロングライフパンです。
独特な風味とふんわりしっとりの食感がクセになりますよ。
モーニングクロワッサンのレビュー
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モーニングクロワッサン（コープ）
- 価格：
- 398円（税抜）
- 容量：
- 8個
美味しさ 4.5 品質 4.0 使いやすさ 5.0 ふんわりとした触感に、ほんのりとした甘みを感じるプレーンなクロワッサン。
熟成されたパネトーネ種の酵母を使用して、長期保存（賞味期限45日）を可能にしました。
管理人のレビュー
実はこのモーニングクロワッサンはもう20年以上も前にコープで大ヒットしたパン、コモのクロワッサンなんです。発売した当初は1ヶ月も保存できるパンって衝撃でしたが、その美味しさにもビックリした記憶があります。
パン屋で買うような生地が何層も重なったパリパリサックリ食感とは違って、ふんわりしっとりの食感はクロワッサンと名がつくパンにしては独特です。あと、パネトーネ種という酵母菌を使って長時間発酵させた風味はクセになる味わいで、これでファンになる人も多いんだとか。
モーニングクロワッサンの口コミ
コープのクロワッサン、賞味期限1ヶ月以上あるの強すぎるな？？今日届いて期限が9/20だった。10個入りの箱もかわいいし、大きさもちょっと食べるのに丁度いい。切らさんように常時備蓄しとこ💪( ◜௰◝ 💪) pic.twitter.com/vHF0HBxRMs
— 毛布 (@futon_ga_1ban) August 14, 2020
このコープのモーニングクロワッサン。
16個入って、約700円。
安い！しかも、1カ月前後日持ちします。
定期的にチラシに掲載されているので、期限近づいてきたら食べて、また補充、を繰り返しています。これ、我が家の非常食です。 pic.twitter.com/YwFUF9npsV
— おにぎりママ@先生辞めて先生のための文具販売！ (@onigirimama1031) August 19, 2018
このコープのクロワッサンは日持ちするのでオススメです。
けっこう美味しいので普段の朝食用に常備しています(^^) pic.twitter.com/WxDfTynNcM— もず@ポイ活で憧れの宮古島へ‼️ (@mozu_miler) October 11, 2019
コープのモーニングクロワッサン。仕入れすぎたのか、なんと8個198円で売ってた。賞味期限1ヶ月持つということで買ってみた。おいしいかな。 pic.twitter.com/m4oPxcWJIc
— azu (@azu_pao) March 22, 2020
パン拒否だったむすめが、モーニングクロワッサン食べとるー！！！クゥ〜〜〜！！コープありがと〜〜〜！！！！
— 織田檸檬 (@yorimichi_lemon) April 12, 2019
おはようございます☁️
10月3日(木)
今日私は休みで次男のお弁当だけ
ご飯でなくていいと昨夜言われ急遽あるもので考えクロワッサンサンド😁
生協のモーニングクロワッサン🥐
日持ちするから常備するんだけどあってよかった😆
卵とツナ♪
今日は美容院行こうかなと考えてます😊
良い一日に…💕 pic.twitter.com/FpVN8OkAAO— Miki (@jMpYNeTNQnctA6g) October 2, 2019
パンを一度にたくさん買っても大丈夫なわけ？
日持ちするパンって何か怪しいのが入ってんじゃないの？
なんと、このクロワッサンは日持ちするけど保存料は入ってないのよ！
モーニングクロワッサンの品質と安全性
パン好きの困りごとは、常温で長期間保存するとすぐにカビが生えちゃうってこと。
食べきれない分は泣く泣く冷凍庫に入れますが、冷凍庫のスペースを取っちゃうし・・・。
かといって、保存料入りのパンってやっぱり安全性が気になりますよね。
でも、このモーニングクロワッサンは1ヵ月も保存できるのに、保存料は使っていないんです。
工場所在地について
この風味も製法も独特なクロワッサンは、愛知県にある株式会社コモで製造されています。
コモと言えば知る人ぞ知るロングライフパンの第一人者。
イタリア北部コモ湖周辺の土地で、100年以上受け継がれてきた自然酵母パネトーネ種を使った伝統的なパンの製法を、はじめて日本で取り入れた会社です。
原材料と食品添加物について
主原料は小麦であることは想像に難くないのですが、気になるのはやっぱり保存料。
パンってそもそもカビやすいので、保存料を本当に使っていないのか調べてみました。
- 原材料
- 小麦粉、糖類（佐藤、ぶどう糖）、パネトーネ種、動物油脂、鶏卵、ショートニング（大豆を含む）、マーガリン、脱脂粉乳、食塩、大麦麦芽エキス、酵母
- 添加物
- 乳化剤、香料
確かに保存料らしき物質は見当たりません。
添加物の安全性
添加物として使用されている乳化剤（グリセリン脂肪酸エステル）は、水と油が混ざりやすくするために使用されるもので、安全性には問題はありませんよ。
アレルギー物質
アレルギー物質として、小麦、たまご、乳、大豆が使用されています。
ご家族の方に該当アレルギーの方がいらっしゃらないか注意してくださいね。
原材料の産地について
原材料の産地についてもチェックしておきましょう。
| 主な原材料産地 | |
|---|---|
| 小麦粉 | アメリカ、カナダ等 |
| 鶏卵 | 日本等 |
アメリカ産の小麦はパンには最適とされていますし、鶏卵が国産なのは安心できます。
栄養成分表示
モーニングクロワッサン1個38gあたりの栄養成分は以下の通りです。
| エネルギー | 160kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.0g |
| 脂質 | 8.5g |
| 炭水化物 | 18.7g |
| 糖類 | 4.2g |
| 食塩相当量 | 0.2g |
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モーニングクロワッサン美味しさの秘密！
コープのモーニングクロワッサンは、株式会社コモのロングライフパンの技術を活かして開発されています。
コンパクトで可愛らしいデザインの小箱に入っていて、個包装ってところも魅力ですが、美味しさと長期保存の秘密をコモのホームページより探ってみました。
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一般的なパンより水分含有量が少なくカビが生えにくい。
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一般的なパンより発酵時間が長い（通常1時間→10時間も発酵）
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一般的なパンより酸性度を高めに（甘さと酸っぱさのバランスが美味しさの秘密）
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一般的なパンよりきめ細かい生地内相だからふんわり
一般的なパンの製法と大きく異なることで、賞味期限が長持ちしたり、独特の食感と味わいが生み出されているのですね！
モーニングクロワッサンの美味しい食べ方アレンジ
そのまま食べても美味しいのですが、ちょっと調理することで美味しさアップします。
我が家は朝のサンドイッチとして活用することもあり、ハムとチーズとレタスを挟むだけですが、ちょっと豪華なモーニングになりますよ。
ツイッターでもいろいろアレンジされていることがわかります。
何故か息子が急に食べなくなった、コープのふわふわクロワッサンをフレンチトーストにアレンジしたよ。
お砂糖は使わず、自家製蜂蜜レモンで。
美味しゅうございました。 #カロリー無視#ほのファミ #ソウルフード pic.twitter.com/JgdHf6QFp9— kanabell (@kanabell128) May 13, 2020
最近のお気に入り。
コープのモーニングクロワッサン＋生ハム＋スライスチーズ。
味付けなしでうまい pic.twitter.com/2e1vTLRsAL— みはね (@mih_ane) December 19, 2017
モーニングクロワッサンはこんな人におすすめ！
長期保存がウリのひとつであるモーニングクロワッサンは、忙しいママさんのお助けアイテムとして大活躍。
食パンを買い忘れた時、炊飯器のご飯が切れてしまったときの朝食でも慌てることがなくなります。
- 家族の朝食用ストックとして。
- お子さんのおやつとして。
- 朝食を摂る時間のない忙しいパパへ。
- 天候災害に備えとして（台風前後など）。
- 普段づかいのパンとしてアレンジ自在。
いろいろ活躍するシーンがありますが、1個あたり50円しかしないというのも嬉しいですよね。
パン屋でクロワッサンを購入しようと思うと、1個あたり100円近くしますから格安です！
コープのホットビスケットは冷凍ながら、レンジでチンするだけで、外はサクッと中はしっとり、まるで出来たての美味しさです。お仕事や子育てに追われて疲れ果てているママさん、コープのホットビスケットで気分転換しませんか？
モーニングクロワッサンを購入するには？
モーニングクロワッサンはコープのお店はもちろん、コープの食材宅配サービスでも購入できます。
1個バラで買うならお店、まとめ買い（箱買い）でお安く買うなら食材宅配サービスのカタログで注文した方がお得です。
まとめ買いだとかさばりますので、食材宅配サービスのスタッフに玄関まで持ってきてもらうのが得策。
このモーニングクロワッサンには、チョコなどの姉妹品もあるので、カタログだと選ぶ楽しみもありますよ。
美味しくて賞味期限も長持ち、コープのクロワッサンをお試ししてみませんか。
＼ 買い物めんどくさい！ ／
