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スコットランドの伝統菓子「ショートブレッド」は、クッキーに似てますが、独得のサクサクぽろぽろの食感とバターをたっぷり使った風味豊かなおやつです。
コープの「風味豊かな発酵バターのショートブレッド」は、本場に負けず劣らずの製法と美味しさにこだわったクオリティシリーズです。
ただのクッキーとは一線を画した上品さと美味しさをあなたにも味わってほしいなぁ。
発酵バターのショートブレッドのレビュー
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発酵バターのショートブレッド(コープ)
- 価格:
- 298円(税抜)
- 容量:
- 2本×6袋
美味しさ 5.0 品質 4.5 使いやすさ 5.0 欧州産の発酵バターを21%、北海道産のバターを10%と、バターを31%も使った濃厚な風味とザクザクの食感がクセになるショートブレッドです。
小麦粉、バター、砂糖、食塩が主な原料だから甘すぎず、ほのかな塩味がバターの風味を引き立てて、後を引く美味しさで飽きのこない味わいです。
管理人のレビュー
初めてパッケージを見た時は、○ロリーメイトみたいなものかなと思って大して期待していなかったんですが、バターの風味がしっかりする中にも塩味のアクセントとサクッとした歯ごたえ、口のなかでホロッと溶ける口溶けの良さは予想を大きく裏切る美味しさでビックリ。
シンプルな素材の良さを最大限活かしているところは、クオリティシリーズだなぁと納得させられる出来栄え。市販の100円前後で売られているクッキーとは一線を画した品質と美味しさは、高級菓子店の贈答品にもひけをとりません。
これは隠れた名品ですよ!
発酵バターのショートブレッドの口コミ
コープの発酵バター入りショートブレッド、見た目はカロリーメイトだけどめちゃくちゃ旨い pic.twitter.com/ejzIFvjINZ
— はくあ (@silver801) January 11, 2020
オブセ牛乳のチョコチップスコーン
コープの風味豊かな発酵バターのショートブレッドやっぱりどうしても「小麦粉食べてるー!」って感じの物が好き。
— くろはむ (@catsugar_9686) June 30, 2019
最近のイチオシおやつはコープの『風味豊かな発酵バターのショートブレッド 』。美味すぎて2歳の息子には内緒です🤫 pic.twitter.com/onrGIaA2J7
— 澪(mio) (@photo_pumpum) August 25, 2019
コープの「発酵バターのショートブレッド」美味しすぎる…((( ゚Д゚)))
— ずー (@zucchan_) July 28, 2015
コープ のショートブレッドがメチャうまです。
風味豊かな発酵バターのショートブレッド
その名のとおり、バターの風味たっぷりのザクザク食感。
甘さと塩味のバランスが良い感じ。
赤いチェックのパッケージのアレよりもおいしーと思います。#ショートブレッド #コープ #おやつ pic.twitter.com/QSbQGPcalk— liccaboo (@liccaboo) January 25, 2018
私は、実店舗のコープにおいてある
「風味豊かな発酵バターのショートブレッド」
がめちゃくちゃ大好き✨あの塩気とパサパサ感がたまらんのです✨
あれと紅茶かコーヒーがおやつに食べれるよ!って思ったら
1日超ご機嫌でいられる✨— 青鹿ユウ@👶♀2y1m 平日マンガ更新中 (@buruban) September 20, 2017
コープの発酵バターのショートブレッド、凄く美味しい!!
久しぶりに出会えた!
スーパーで美味しいと思えるお菓子!ジュピターに売ってる赤い箱のクッキー?に味が似てる!
リピート間違いなし!
— ASUKA (@xxxasukankxxx) January 13, 2019
えぇっ、こんなに人気があったの?
これは試さないとダメなやつだねぇ💕
今回ばかりは油断してたわ。
発酵バターのショートブレッドがこんなに美味しかったなんて。
みんな美味しいものを探すの上手ね!
見た目に騙されてはいけません。
この美味しさはあなたの想像の上を行きますよ。
少し前にセブンイレブンの高級ラインナップ「金の○○シリーズ」がTV番組で度々紹介されて一躍有名になっていたので、「金の食パン」を試したんですが確かに美味しかったですね。 実はコープにも「コープクオリティ」という美味しさに …
発酵バターのショートブレッドの品質と安全性
美味しさと品質はお墨付きのコープクオリティシリーズですが、安全性はどうでしょうか。
メーカーや原材料などもチェックしてホンモノかどうかの裏付けを取ります。
まずはパッケージ側面の一括表示を見ることから始めましょう。
工場所在地について
この商品は兵庫県にある「ハマダコンフェクト株式会社」の加古川工場で製造されています。
ハマダコンフェクトはウエハースやクッキーなどを市販で発売している人気メーカーですから、製造ラインや品質管理は万全であろうことが想像できます。
最近では朝食需要に向けた「バランスパワー」という商品に力を入れていて、発酵バターのショートブレッドと見た目はそっくりです。
原材料と食品添加物について
冒頭で原料はシンプルとお伝えしましたが、具体的に確認していきましょう。
- 原材料
- 小麦粉、発酵バター、砂糖、バター、小麦食物繊維、食塩
- 添加物
- なし
原料は本当にシンプルで、家庭でつくるような手作り感のある配合ですね。
添加物の安全性
クッキーに使用しがちな膨張剤や乳化剤を使用していないというから驚き。
本当に手作りできそうな配合でありながら、あの品質と美味しさを実現しているからスゴイ!
アレルギー物質
アレルギー物質として、小麦と乳が使用されています。
卵は使用していないので卵アレルギーの方でも召し上げれます。
原材料の産地について
原料がシンプルすぎるので産地を書くまでもありませんが、主にアメリカと日本です。
主な原材料産地 | |
---|---|
小麦粉 | アメリカ、日本等 |
ちなみに、パッケージ表に発酵バターは欧州産、バターは北海道産と書いてあります。
原料へこだわっていることが伝わってきますね!
栄養成分表示
発酵バターのショートブレッド1袋22gあたりの栄養成分は以下の通りです。
エネルギー | 116kcal |
---|---|
たんぱく質 | 1.1g |
脂質 | 6.2g |
炭水化物 | 13.9g |
糖類 | 3.7g |
食塩相当量 | 0.3g |
発酵バターのショートブレッドのこだわり
発酵バターのショートブレッドはバターの配合率が高いために、通常のオーブンではうまく形にならないそうです。
そのため、間接オーブンを使い熱風で焼き上げることで、あのザクザク食感に仕上がるのだそうです。
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独自の製法(間接オーブン)でザクザクほろほろの食感
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発酵バターとバターを贅沢に使用
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個包装で美味しさ長持ち
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発売は2011年、ロングセラー商品
この商品発売から10年近くなるのに、ほんとノーマークでした。
隠れたファンに支えられて、知る人ぞ知る人気商品だったんです!
個包装ごとのアレルギー物質表示も気配りが効いて好きです。
発酵バターのショートブレッドの美味しい姉妹品が登場!
発酵バターのショートブレッドには姉妹品があります。
アーモンド入りです。
ノーマルとの違いは粗めに砕いたアーモンドがぎっしり詰まっていることと、バターの割合が31%から29%に微調整されていることです。
濃厚バターの風味はそのままに、アーモンドの香ばしさで一層高級感の溢れる味わいがお口の中に広がります。
どっちも甲乙つけがたい美味しさだけど、個人的にはアーモンド入りが好みです。
アーモンドが入ったことで、気持ちバターと塩味が抑えられまろやかになっている気がします。
発酵バターのショートブレッドはこんな人におすすめ!
こう言ったら申し訳ないけど、子どもに食べさせるにはもったいない高級な味わい、家事・仕事で忙しいママのご褒美です。
お友だちにも教えたくなる美味しさですよ。
- 自分へのご褒美おやつ
- おもてなしの茶菓子に
- オフィスでの珈琲タイムに
- 女子会での差し入れに
- お友だちへの手土産として
どこに持っていっても恥ずかしくないパッケージと美味しさに満足間違いなし。
さっそく私もお友だちへ教えたいと思います。
発酵バターのショートブレッドを購入するには?
発酵バターのショートブレッドはコープのお店か食材宅配サービスでしか手に入りません。
時間に余裕がある人はお店で、共働きや子育てで忙しくてゆっくり買い物出来ない人は食材宅配サービスがおすすめです。
クオリティシリーズはもちろん、忙しいママをサポートしてくれる調理が簡単なミールキットや冷凍商品の数々。
注文もスマホから、お届けは玄関まで、不在でも保冷箱に入れて留め置きしてくれるので安心です。
美味しい商品も便利な商品もコープの食材宅配サービスで手に入れましょう。
\ 買い物めんどくさい! /