ミールキットが便利すぎて手放せない！調理時間は最短で10分

調理は嫌いではないが、仕事から帰って休む暇もなく毎日夕食の準備に追われている・・・。

仕事帰りに保育園からお迎えした遊び盛りの我が子から「ママこれ見て～」と誘惑されるのを振り切って夕食を準備するのはひと苦労・・・。

かといって、スーパーの惣菜や電子レンジでチンするだけの冷凍食品も手抜きだと思われるからイヤだし。

家族にはちゃんとしたものを食べさせたいと、時間も余裕もないのに頑張りすぎてストレスを溜めていませんか？

そんなに頑張りすぎなくても「ミールキット」があなたの悩みを解決する手助けをしてくれますよ。

ちまたで話題に、そして食品業界でも大注目されているミールキットを使えば、少なくとも調理時間が今の3分の1になって、時間と心に少しゆとりができます。

「そもそもどんな食品なの？」

そんな疑問にお答えしていきながら、どんなに忙しくても食事はちゃんと作りたいと考えているあなたに、コープでも人気急上昇中の便利な食材セット「ミールキット」を活用して、仕事も家庭も充実するための時間作りを提案します！

ミールキットとは

テレビや雑誌で見たり聞いたりすることが多くなった「ミールキット」とは、メニューを調理するために必要な食材の一式、またはほとんどがセットされたものです。

ミールキットのここが便利

ミールキットと似たものにスーパーでも売っている「カット野菜」があります。

キャベツの千切やレタス、スライスしたピーマンなどが入った小袋のやつです。

それらも便利といえば便利なのですが、それだけでは一品つくれませんし、ましてやメニューは自身で考えるしかありません。

ミールキットならそんな心配は無用です。

食材ほぼ全部入り

ミールキットは1品完成するために、お肉やお魚のメイン商材はもちろん、お野菜や調味料まで付いています。（一部冷蔵庫にあるものを足さないといけないものもあります）

だから何かを買い足さないといけないとか、肝心な調味料が切れているということがありません。

冷蔵庫にミールキットをストックしてあるというだけで安心できます。

調理時間を短縮

ミールキットには、お肉が一時加熱済みであったり、お野菜がすでにカットされているものもあります。

調理で時間がかかるのは冷凍肉の解凍や下ゆで、お野菜の皮むきやカットです。

下ごしらえが一定終えているので、後は炒めたり煮るだけなので、1品を完成するに必要な時間は10分前後です。

レシピ付きで失敗しない

料理を始めたばかりの新米ママさんでも安心、ミールキットは簡単なレシピも付いています。

しかも手順も簡単だし、具材の量に合わせて調味料もセットされているので、失敗がほぼありません。

中学生くらいのお子さんや料理経験のすくない旦那さんでも調理できますよ。

試して気がつく意外なメリット

忙しい時でも「すぐにメニューも決まるし、便利そう！」と思って試したミールキットですが、実際に使ってみて判ったことは、調理が時短でき、作り方も簡単だけが取り柄の商品ではないということです。

食べ残しが出にくい

食材は2～3人前にあわせて分量が計算されているため、作りすぎて食べきれなかったり、食材が余ってしまうことがほぼありません。

スーパーの特売で買いすぎた食材を、使い切れずに腐らせてしまうことや、作ったからもったいないと食べ過ぎてしまう心配がなくなります。

ゴミが少ない

分量が計算されているということは無駄が少なくゴミが出にくいということです。

特に下ごしらえ済みの野菜がセットされている商品だと、使えない根っこの部分や皮があらかじめ取り除かれているので捨てるところがないのです。

ゴミらしいゴミは食材を包んでいる袋やパッケージくらいですね。

ミールキットの調理時間は最短10分

ミールキットがいかに便利かを力説してきたわけですが、これまで使ったことがないという方には、実際の調理過程を見てもらった方がイメージできるかもしれません。

今回はお気に入りのひとつであるコープのミールキット「青椒肉絲（チンジャオロース）」を作ってみながら説明します。

こちらの商品は、ピーマンだけは自前で用意する必要がありますが、それ以外の食材はすべて揃っているので、料理の経験やレパートリーがすくない主婦でも本格的な中華の1品が10分で完成します！

調理の手順

この青椒肉絲は冷凍商品となっていて、調理する前日に冷凍から冷蔵へ移して5～6時間解凍する必要がありますが、急いでいるときなどは内袋のままボウルにためた水で15分解凍します。

その間にお皿を出したり食事をする準備をしておけば時間の無駄はありません。

そして解凍がすめば以下のように調理はあっという間に終わります。

1. あらかじめ用意したピーマンを約3mmの千切りにします。

2. フライパンに油をひき豚肉を中火で4分炒め取り置きます。

3. 千切にしたピーマンとたけのこを強火で4分ほど炒めます。

4. 豚肉を戻して付属のタレを絡めたらできあがりです。

わずか10分でメインのおかず1品が完成しました。

専用のたれがタレ付いているので難しい味付けは不要、あまりにも簡単すぎて拍子抜け。

ミールキットの注意点

メニューに悩むことのないミールキットですが、個人的にここはもう一歩かなという、いくつか気になった点もあります。

これは利用するサービスや商品の形態（温度帯）によって異なります。

他社の素材お届け型の食材宅配でミールキットを利用した時に気になったのは、メニューがあらかじめ決まっていて選べないので、子供や家族が苦手なものが含まれていても変更ができないことですね。

好き嫌いがなく、なんでも食べる家族なら気にならないかも知れません。

不便解消の冷凍ミールキットがすごい！

ミールキットは実は20数年前より販売されるも今ひとつ浸透しませんでしたが、試行錯誤を重ねて今の形に至ったことと、共働きが当たり前の現代においてニーズが合致したことで過去最大の市場を形成しつつあります。

そして弱点である賞味期限の不便さやメニューが少ないなどのデメリットは解消されつつあります。

私も利用しているコープでもたくさんの種類があって、メニューも選べるし、なんと言っても賞味期限を気にしないでよいので、冷凍庫で備えていればいざという時にさっと調理できて便利なんです。

夕食の調理時間を短縮しよう

特段驚くような時間を要している訳ではありませんが、専業主婦ではなく、共働きのママや乳幼児の育児真っ最中のママさんなら、調理に1時間もかけられないという人がほとんどではないでしょうか。

しかも、この時間には買い物は含まれていないのです。

仕事や育児でヘトヘトなママさんにとっては買い物からスタートして夕食を一から作るのはかなりの負担であることは間違いないでしょう。

夕食作りが負担になっている理由

夕食作りを負担だと感じている人にとって、調理する時間がないというだけでなく、「今日の夕食のメニューは何にしよう？」、つまりメニュー決定も大変な作業のひとつです。

タダでさえ仕事や育児で悩みはつきないのに、毎日何を作ろうかと考えないといけない、しかも材料を揃えるお買い物や調理時間の確保、ただ夕食を食べるというだけでもとんでもない重労働です。

これは一例でしかありませんが、こんな大変なことを毎日続けられる主婦は本当にエライ。

このうちのどれかをなくしたり、省略できるのなら嬉しいですよね。

残業や育児でまったく余裕のない日もある

急な残業で帰宅が遅くなったとき、乳幼児の世話で悪戦苦闘して気がついたら家族が帰宅する時間になっていたという日もあることでしょう。

そんなときは買い物に行く時間なんてないし、冷蔵庫を開けても何を作れるか焦るばかりで、ますます疲れてしまいます。

そんな時に冷蔵庫や冷凍庫に常備してあると助かるのがミールキットです。

ミールキットがおすすめの人

ミールキットがブームになったのも、その便利さがさまざまな環境でさまざまな悩みを抱えている人の心に刺さる商品だからです。

あなたの抱える悩みや負担もきっと軽くなるでしょう。

ミールキットはこんな人に特におすすめです。

1. 共働きで帰りが遅くなりがちな人

   

   共働きで毎日慌てて帰宅する忙しすぎるママさん。お買い物もゆっくりできないから惣菜を買うことが多いが、家族からは「手作りが食べたい」と不満が続出。ミールキットならひと手間かけた手作りと変わらないご飯がパッとできちゃいます。

2. 子育てに追われている人

   

   1歳にも満たない乳児がいて、さらに小学生にもならないお子さんがいるママさん。1日中育児に振り回されて家事もなかなかできないけど、調理だけは最低限やらざるを得ません。ミールキットならほぼ全部入りであれこれ具材を買いそろえなくてもいいのでひと安心。

3. 家族が少ないご年配のご夫婦

   

   子育てを卒業して久しくなると食も細くなって調理をあまりやらないシニア世代。おかずを二人分だけを作るってのは意外にも難しく、作りすぎて食べきれないって悩みもミールキットなら適量だし調理も簡単。離れて暮らすご両親の食生活が心配って人は、実家の冷凍庫にいくつかストックしてあげると喜ばれます。

最後にもう一度ミールキットの良さをまとめます。

これからますます人気が高まるミールキットを使いこなせば、あなたの生活にもゆとりが手に入ります。

是非とも試してみてくださいね。

＼　買い物めんどくさい！　／